Austeria-Brasserie

 Business-Lunch

(Woche vom 06.02. bis 10.02. täglich von 12 bis 16 Uhr)

 

Mo.:    Tomaten-Karottensuppe oder gemischter Salat

            Putengeschnetzeltes mit Curry und Reis

            Victoriasee Barsch auf Rahmkohlrabi mit Petersilien-

            graupen

 

Di.:      Fenchelcreme mit Pernod oder gemischter Salat

            ¼ krosse Ente mit Rosenkohl und Kartoffelplätzchen

            Rotbarsch in Sesampanade mit Glasnudelsalat

 

Mi.:     Bunter Geflügeleintopf oder gemischter Salat

            Kalbs Spare Ribs mit Krautsalat, Backkartoffel und

            Schnittlauch-Creme Fraiche

            Hokifilet mit Gemüse-Spaghettini

 

Do.:     Zwiebelsuppe mit Croutons oder gem. Salat

            Geschmorte Lammhaxe auf Kartoffel-Olivenpüree mit

            grünen Bohnen

         Pangasiusfilet mit Nußkruste, Vichy-Karotten und

         Rissolée Kartoffeln

 

Fr.:       Kartoffelsuppe mit Speck und Majoran o. gem. Salat

         Spanferkelkeule mit Lauchgemüse und Klößen

         Fischroulade auf Spinatrisotto

 

Fleischgang 7,80 € / Fischgang 9,80€

 

 

 

 

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